Ngộ độc thực phẩm trong thai kỳ sẽ có ảnh hưởng như thế nào?

Ngộ độc thực phẩm trong thai kỳ sẽ có ảnh hưởng như thế nào?

08:37 18/01/2020

Trong dân gian từ xưa đến nay luôn có quan niệm rằng mẹ ăn gì thì con ăn nấy. Và khoa học cũng đã chứng minh rằng chế độ dinh dưỡng trong thời gian thai kỳ của mẹ sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sự phát triển của thai nhi.

Tuy nhiên, trong giai đoạn hiện nay thì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là hết sức phức tạp. Trong khi đó, đa phần hệ miễn dịch của mẹ bầu sẽ yếu đi nên càng dễ gặp tình trạng ngộ độc thực phẩm nặng nguy hiểm cho sức khỏe. 

Vậy thực phẩm nào khiến mẹ bầu dễ bị ngộ độc, và ngộ độc trong thai kỳ sẽ nguy hiểm như thế nào, làm cách nào để xử trí và điều trị ngộ độc ở mẹ bầu, chúng ta cùng tìm hiểu ngay sau đây các mẹ nhé.

1. Ngộ độc thực phẩm trong thai kỳ sẽ có ảnh hưởng như thế nào?

Trong giai đoạn thai kỳ thì nguồn dinh dưỡng duy nhất cho thai nhi chính từ người mẹ. Bởi thông qua tuần hoàn của bánh nhau, các chất dinh dưỡng từ mẹ sẽ truyền sang thai nhi. Sự phát triển của thai nhi rất phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng của mẹ. 

Vì vậy, nếu mẹ bị ngộ độc thực phẩm sẽ ảnh hưởng rất lớn đến con. Vì tất cả những chất dinh dưỡng mẹ ăn vào, thậm chí cả chất độc cũng truyền vào con nếu mẹ ăn phải. Nguy hiểm hơn nếu những chất độc đó quá nặng sẽ có thể gây ra hiện tượng thai chết lưu hoặc có thể làm cho thai kém phát triển, và thai cũng ngộ độc giống như mẹ.

2. Dấu hiệu ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm thường có biểu hiện như sau bữa ăn vài giờ đồng hồ sẽ xuất hiện triệu chứng rối loạn tiêu hóa, cụ thể là nôn ói, buồn nôn, đi ngoài phân lỏng, đi nhiều lần. Nếu ngộ độc nặng có thể sốt, nhiễm khuẩn, đi ngoài ra máu. Hoặc nặng hơn là rối loạn mất nước điện giải.

Đặc biệt, triệu chứng ngộ độc thường rất dễ nhầm lẫn với nghén thai kỳ nên cần lưu ý kỹ và không nên chủ quan. Nếu các triệu chứng trên biểu hiện nhẹ, chỉ nôn vài lần hoặc đi tiêu vài lần, sau khi chất độc được loại thải ra ngoài thì cơ thể mẹ sẽ cảm thấy khá ngay. Tuy nhiên, có trường hợp ngộ độc nặng, tức là vừa ăn đã có triệu chứng ngay ví dụ như gây nôn ngay lập tức thì cần đi bác sĩ để được chữa trị kịp thời như truyền dịch, uống thuốc ngăn ngừa triệu chứng...

3. Phương pháp điều trị

Cấp nước: Cơ thể sẽ rất mệt mỏi sau ngộ độc, mất nhiều nước, chất điện giải vì tiêu chảy và ói mửa. Bạn nên uống nước, trà thảo mộc, nước ép, canh, nước thể thao để cung cấp điện giải. Chuối, mật đường cung cấp kali, magiê. Cung cấp thêm muối trong thực phẩm, canh, nước cũng cần thiết.

Nếu không thể nuốt nước do quá buồn nôn, bạn cần bác sĩ thăm khám ngay. Có thể bạn sẽ phải truyền dịch tại nhà qua đường tĩnh mạch.

4. Lưu ý cần biết để hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi mang thai

Để hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm nguy hiểm thì mẹ bầu cần lưu ý các điểm sau:

  • Lưu ý hạn chế ăn những thực phẩm lạ chưa ăn bao giờ trước đây, nhất là những loại hải sản lạ. Đặc biệt, nếu mẹ bầu có tiền sử dị ứng hải sản thì nên cẩn thận với các món hải sản thơm ngon. 

  • Không ăn thức ăn đóng hộp có nhiều chất bảo quản, thực phẩm quá hạn sử dụng.

  • Hạn chế ăn các thực phẩm để lâu, nhất là các loại thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh, tốt nhất là nên chế biến thực phẩm tươi sống và ăn hết trong ngày, hạn chế bảo quản thức ăn trong tủ lạnh và hâm đi hâm lại nhiều lần.

  • Không ăn thức ăn tươi sống chưa được đun chín kỹ càng.

  • Ưu tiên ăn nhà, hạn chế ăn ngoài đường phố vì thức ăn ngoài đường phố có mức độ bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm không cao.

  • Giữ gìn vệ sinh: ăn chín uống sôi, rửa tay trước khi ăn, không để lẫn thức ăn chín và sống, lau dọn tủ lạnh, bếp, dụng cụ chế biến thức ăn thường xuyên.

Mỗi người có một tình trạng bệnh khác nhau hay liều lượng thuốc khác biệt. Không thể không nói, việc theo dõi điều trị sẽ giúp cải thiện được bệnh nhanh chóng và hiệu quả hơn. Nếu bạn quá bận, hay muốn giảm thời gian đi lại, chờ đợi tại các phòng khám, bệnh viện, bạn có thể sử dụng dịch vụ tại nhà. Dịch vụ Y Tế Gia Đình Toàn Phúc cung cấp các truyền nước biển tại nhà an toàn. Liên hệ số hotline 094 345 0115 để được tư vấn và đặt lịch hẹn với bác sĩ phù hợp cho bạn.